Histamine intolerantie is een aandoening waarbij het lichaam moeite heeft om histamine, een natuurlijke stof in ons lichaam en voedsel, af te breken. Dit kan leiden tot een breed scala aan onaangename symptomen die jouw kwaliteit van leven negatief kunnen beïnvloeden. 

In dit artikel zullen we dieper ingaan op de volgende onderwerpen:

• Wat is histamine intolerantie precies?
• Waar zit histamine in?
• Wat zijn de symptomen en oorzaken van histamine intolerantie?
• Hoe kun je...

Glutenallergie, glutensensitiviteit, koemelkallergie, lactose-intolerantie; verwarrende termen die je tegenwoordig steeds vaker voorbij hoort komen. Misschien heb jij ook weleens last van een opgeblazen buik, gasvorming, huiduitslag, misselijkheid, diarree of andere symptomen. Deze klachten zouden een reactie kunnen zijn op bepaalde voedingsmiddelen, zoals melkproducten of producten gemaakt van glutenbevattende granen. Hierbij gaat het vaak om een voedselovergevoeligheid, wat veelal wordt...