FODMAP dieet: wat als het niet werkt?
Wie zich een beetje verdiept in de wetenschap van darmklachten zal de term vast al weleens tegen zijn gekomen: FODMAPs. Wat zijn dit, waar bestaat een FODMAP dieet uit en wat doe je als het FODMAP dieet niet voor jou werkt?
Wat zijn FODMAPs?
FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden and Polyolen. Dit zijn bepaalde typen koolhydraten die in de darm gefermenteerd kunnen worden. Fermentatie is simpel gezegd de manier waarop bacteriën zich voeden. In de...
Auteur
Mats Laszlo
Darmspecialist
MSc student voeding- en gezondheidswetenschappen aan de Wageningen Universiteit. Specialisatie: darmklachten en SIBO.
DOWNLOAD DE GRATIS SIBO SYMPTOMEN CHECKLIST
